* ΕΧΕΙΣ ΓΙΟΡΤΗ; ΚΑΝΕ "ΚΛΙΚ" ΕΔΩ... *

BannerFans.com

ΖΥΜΗ ΓΙΑ SPRING ROLLS

1 αυγό.
225 Γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
125 Γρ. νερό.
Κορν φλάουρ.

1) Χτυπάτε ελαφρά το αυγό. Κοσκινίζετε το αλεύρι, το αλάτι, κάνετε μια λακκούβα και αναμειγνύετε το αυγό, το νερό και το αλεύρι.
2) Ανακατεύετε με ένα ξύλινο κουτάλι για να γίνει λεία.
3) Σε μια ξύλινη αλευρωμένη επιφάνεια ζυμώνετε για 10 λεπτά. Την σκεπάζετε με ένα υγρό πανί και την αφήνετε για ½ ώρα.
4) Την πλάθετε σαν ένα μακρύ λουκάνικο και κόβετε σε κομμάτια 4 εκατοστών. Πασπαλίζετε με κορν φλάουρ και ανοίγετε σε λεπτό φύλλο. Κόβετε σε κομμάτια 15Χ18.
5) Τα πασπαλίζετε με κορν φλάουρ και τα στοιβάζετε.


Image and video hosting by TinyPic
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ ΘΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΕΙ ΣΕ ΛΙΓΟ
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΥ ΣΧΟΛΙΑΣΑΤΕ…